草莓泡芙 Strawberry Puff

这甜点是再再再简易不过了。
又简单，又快捷，而且非常美味！
这是第二次做的，昨晚的宵夜。

两个星期前，儿子要求为他办一个11岁的生日派对。
主食有家婆的炒面；妈妈的爱心炒米粉和炒美极面；
还有我亲自下厨多多马铃薯的咖喱鸡和炸鸡块。

准备甜点我是最兴奋的了，做了一些自己很满意的小点心。
有龙眼布丁，鹌鹑蛋肉干串，Tuna 咸饼，巧克力满分，西瓜，还有今天要分享的水果泡芙。

香脆的泡芙夹着甜甜的鲜奶油和微酸的水果，大人小孩都赞！

食谱：
1. 一张大张的kawan酥皮，不需要解冻，直接切成16小份 。
2. 烤盘涂上薄薄的奶油，摆上切好的小份酥皮。扫上蛋液。
3. 烤越180C 15分钟，至到膨胀且金黄色。冷却备用。
4. 打发适量植物性鲜奶油，放入挤花袋备用。
5. 在冷却后的泡芙上剪个小口，把鲜奶油挤一些进泡芙里，摆上喜爱的水果即可。